Resep Ikan Gurame Asam Manis. Siapa yang tidak paham type ikan yang satu ini, ikan yang berkembang biak diair tawar ini memanglah populer bakal kelembutan dagingnya saat di proses. Oleh karenanya sangat banyak restoran yang jadikan ikan gurame ini sebagai menu favorite untuk disajikan pada pelanggannya. Nah Untuk anda ibu-ibu rumah tangga yang memiliki hoby memasak mungkin saja anda dapat coba resep memasak gurame asam manis kesempatan ini untuk dihidangkan pada keluarga terkasih anda.
Supaya kajian kita tak melebar kemana saja alngkah sebaiknya kita segera saja masuk ketopik kajian kita kesempatan ini tentang Langkah Bikin Ikan Gurame Asam Manis. Silakan dikaji tersebut disini bumbu-bumbu yang butuh disiapkan serta beberapa langkah membuatnya.
Bahan bikin ikan gurame asam manis :
- ½ kg ikan gurame
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam seperlunya
- merica seperlunya
- tepung kanji seperlunya
- minyak untuk menggoreng
Bahan bikin saus asam manis :
- 1 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air
- 1 sdm margarin
- 3 sdm saus tomat
- 300 cc kaldu
- ½ sdt cuka makan
- 2 sdm gula pasir
- 1 maggi blok
- 1 buah wortel, iris seperti korek api
- 1 btg daun bawang iris serong
Bumbu yang dihaluskan :
- 2 siung bawang putih
- 1 irislah jahe
- garam seperlunya
Beberapa langkah bikin ikan gurame asam manis :
- Bersihkan ikan namun biarlah utuh, campur ikan, bawang putih, garam serta merica. Lantas lumuri ikan dengan tepung kanji. Goreng dengan minyak yang banyak, hingga agak kecoklatan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan margarin sampai harum. Masukan saus tomat, air kaldu serta bumbu yang lain.
- Masukan juga wortel serta daun bawang, lantas kentalkan dengan tepung kanji. Masak sebentar lalu angkat.
Tempatkan di atas piring, siram dengan saus asam manis serta sajikan panas-panas.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar