Bahan Membuat bobor bayam:
- 7 ikat bayam
- 4 gelas santan sedang
- 200 gram daging cincang
- 1 sdm gula pasir
- 1 iris lengkuas
- 2 lembar daun salam
Bumbu Membuat bobor bayam:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 iris lengkuas
- sedikit kencur
- garam secukupnya
Cara Membuat Bobor Bayam Enak dan Mudah
- Bayam terlebih dahulu dipetik dari tangkainya kemudain dicuci bersih
- Santan dimasak dengan daging cincang serta bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan daun salam dan laos aduk sampai rata supaya santan tidak pecah.
- Bila sudah mendidih masukkan bayam kemudian masak sebentar sampai bayam layu atau matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar