Resep Spesial Ayam Asam Pedas Enak

 Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam ukuran sedang dipotong-potong
• 1 lembar daun kunyit
• 3 batang daun ruku-ruku
• 1 batang serai digeprek
• asam jawa secukupnya
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 10 buah cabai merah
• 8 buah bawangmerah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 jari lengkuas
• 1/2 jari kunyit

Cara Membuat Ayam Asam Pedas Enak Spesial

1. Masak air secukupnya sampai mendidih kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beri serai, daun ruku-ruku, asam jawa, dan daun kunyit.
2. Masukkan ayam, garam, dan penyedap masak sampai matang dan airnya tinggal sedikit, jangan lupa sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.
3. Bila sudah matang dan empuk silahkan diangkat dan dihidangkan.

Resep Spesial Ayam Asam Pedas Enak 2016-12-28T17:05:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown